Histórico
A cidade de Quixeré surgiu a partir do aldeamento indígena conhecido com a denominação de " Tabuleiro".
Os pioneiro da colonização de Quixeré foram Manuel Felipe da Silva, que construiu o primeiro prédio residencial, e Cândido Chicó que construiu o primeiro estabelecimento comercial do lugar, isto em 1840.
Também chegaram a localidade, naquela época as famílias de Manuel Xavier da Silva e Antônio Costa.
O povoado cresceu na segunda metade do século XIX a partir da construção da igreja local e da consequente atividade missionária, onde se destacou a atuação do Padre Agostinho Afonso, vindo da Itália.
A paroquia de Quixeré, cuja padroeira é nossa senhora Imaculada Conceição, foi criada em 1941.
Gentílcio: quixereense
Formação Administrativa
Distrito criado com a denominação de Quixeré, por ato provincial de 18-08-1882. Em divisão administrativa referente ao ano de 1911, o distrito de Quixeré, figura no município de São Bernardo das Russas.
Somente em 1933, o decreto-lei n° 1.156, de 04 de dezembro, reconheceu o crescimento de Quixeré, elevando-o à categoria de vila.
Assim permanecendo em divisões territoriais datadas de 31-12-1936 e 31-12-1937.
Pelo decreto estadual nº 169, de 20-03-1938, retificado pelo decreto estadual nº 378, de 20-10-1938, o município São Bernardo das Russas passou a denominar-se simplesmente Russas.
Em divisão territorial datada de 01-07-1950, o distrito de Quixeré figura no município Russas ex-São Bernardo das Russas.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 01-07-1955.
Elevado à categoria de município com a denominação de Quixeré, pela lei estadual nº 3.573, de 11-04-1957, desmembrado de Russas. Tendo como sede a vila do distritode Quixeré. Sua Instalação deu-se em 15-05-1957.
Em divisão territorial datada de 01-07-1960, o município é constituído do distrito sede.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 01-07-1983.
Pela lei nº 11.158, de 20-12-1985, é criado o distrito de Lagoinha e anexado ao município de Quixeré.
Pela lei nº 11.159, de 20-12-1985, é criado o distrito de Tomé e anexado ao município de Quixeré.
Em divisão territorial datada de 17-01-1991, o município é constituído de 3 distritos: Quixeré, Lagoinha e Tomé.
Pela lei municipal nº 202, de 24-08-1992, criado o distrito de Água Fria e anexado ao município de Quixeré.
Em divisão territorial datada de 01-06-1995, o município é constituído de 4 distritos:Quixeré, Água Fria, Lagoinha e Tomé.
Assim permanecendo em divisão territorial datada de 2005.
Fonte: IBGE - Enciclopédia dos Municipios Brasileiros. Sampaio Filho, Dorian História dos Municípios do Ceará; Fortaleza; RBS Editora, 2003.